Introducción. En España no abundan estudios poblacionales actualizados sobre salmonelosis, a pesar de ser una de las etiologías de gastroenteritis agudas (GEAs) bacterianas más habituales en el mundo. El objetivo fue conocer los rasgos epidemiológicos más relevantes de las GEAs producidas por Salmonella spp. entre 2005-2014 en Salamanca (España).
Métodos. Estudio descriptivo transversal realizado a partir del archivo informático del Servicio de Microbiología del Complejo Asistencial Universitario de Salamanca. El cultivo, aislamiento, identificación y serotipificación se realizaron según la metodología habitual.
Resultados. Salmonella se aisló en 1.477 pacientes, representando el 47,7% del total de coprocultivos positivos y el 53,3% de todos los ingresos por GEA bacteriana. La prevalencia media fue de 42,1 casos/100.000 habitantes y año. La media de edad fue de 23 ± 28 años y la mediana 7 años. El 40,2% de todos los aislamientos se produjo en menores de 5 años, con una prevalencia media de 45,1 casos/10.000 habitantes y año. Globalmente, el serotipo aislado con más frecuencia fue S. Typhimurium con un 57%, seguido por S. Enteritidis con un 35,8%.
Conclusiones. La prevalencia de Salmonella disminuyó a lo largo del tiempo. El grupo entre 0-4 años presentó la tasa más alta durante todo el periodo. Sin embargo, produjo el mayor porcentaje de hospitalizaciones por GEA bacteriana. El serotipo S. Typhimurium ha reemplazado en los últimos años al serotipo S. Enteritidis y predomina en pacientes de menor edad. Se aprecia una infranotificación de los casos de salmonelosis producidos en Salamanca a pesar de ser obligatoria su declaración desde 2007.

Background. In Spain there are not many updated population studies about salmonellosis, despite being one of the most common etiologies of acute gastroenteritis (AGEs) caused by bacteria in the world. The aim of the study was to know the most relevant epidemiological features of AGEs produced by Salmonella spp. between 2005 and 2014 in Salamanca (Spain).
Methods. Descriptive cross-sectional study carried out through review of the clinical microbiologic records at Complejo Asistencial Universitario de Salamanca. Culture, isolation, identification and serotyping were performed according to standard methodology.
Results. Salmonella was isolated in 1,477 patients, representing 47.7% of all positive stool cultures and 53.3% of all income bacterial AGE. The average prevalence was 42.1 cases/100,000 people per year. The mean age was 23 ± 28 years and the median 7 years. 40.2% of all isolates occurred in children under 5 years, with an average prevalence of 45.1 cases/ 10,000 people per year. Overall, the most frequently isolated serotype was S. Typhimurium with 57%, followed by S. Enteritidis with 35.8%.
Conclusions. The prevalence of Salmonella decreased over time. The group aged 0-4 years had the highest rate throughout the period. However, Salmonella produced the highest percentage of hospitalizations for bacterial AGE. In recent years, S. Typhimurium serotype has replaced S. Enteritidis serotype and predominates in younger patients. It is observed under-reporting of cases of salmonellosis produced in Salamanca despite being mandatory notification of these since 2007.